سامانه استخدامی پـرداد

بـزرگترین بانک اطلاعاتی کارجویان و مدیـران متخصص

معرفی نیروی مورد نیاز کارفرمایان در کمترین زمان توضیحات ...

 فرصتی استثنایی و پول ساز برای تمام مشاغل

مهم نیست چه شغلـی داریــد و در کدام استــان هستید

کسب درامد را به شیوه ی نوین و جذاب تجربه  کنید ، توضیحات ...


 

آموزش ترشی کیوی


تاریخ درج : 1390/06/27
تعداد نمایش : 6332

مواد لازم:
کیوی   یک کیلو
گلابی    3 عدد
سیب  3 عدد
پرتقال   3 عدد
قیسی  200 گرم
شکر قهوه ای   50 گرم
رنده پوست لیموترش   1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری
پودر هل    یک قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری
سرکه    به میزان لازم
نمک   به میزان لازم
طرز تهیه ترشی کیوی:
ترشی کیوی را به هفت - هشت روش میتوان تهیه کرد که در اینجا دو روش که تقریبا مشابه هم هستند آموزش داده میشود.
روش اول:
کیویها را پوست میگیریم و حبه ای خرد میکنیم طوری که خیلی ریز نباشد.
گلابی و سیب را با پوست خرد میکنیم تا ماندگاری آنها بیشتر باشد و له نشوند.
پرتقال را فیله میکنیم.
قشنگی این ترشی به این است که مواد آن درشت باشند و له نشوند.
کیوی و پرتقال و سیب و گلابی را با هم مخلوط میکنیم.
در مورد قیسی میتوانیم ریز خرد کنیم و حدود 50 گرم آن را داخل ترشی بریزیم و بقیه آن را داخل حدود نیم لیتر سرکه خیس میکنیم به مدت 2 - 3 ساعت بماند بعد داخل مخلوط کن میریزیم و مخلوط میکنیم سپس به مدت 5 - 10 دقیقه با همان سرکه میجوشانیم. اگر سرکه ترش باشد میتوانیم نصف لیوان آب اضافه کرده و بعد بجوشانیم.
مخلوط سرکه و قیسی را هم به مواد اضافه میکنیم.
بقیه مواد را هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
شکر قهوه ای طعم دهنده است و در دو رنگ تیره تر و کم رنگ تر در بازار موجود است که هیچ فرقی ندارد و همان طعم را داراست.
میتوانیم شکر قهوه ای را هم داخل سرکه و قیسی بجوشانیم و به این طریق به مواد اضافه کنیم.
مواد را کامل با هم مخلوط میکنیم و داخل شیشه مناسب میریزیم.
روش دوم :
یک کیلو کیوی را له میکنیم و با سرکه و نمک و شکر قهوه ای میجوشانیم و بقیه میوه ها را هم اضافه میکنیم. و به جای پودر هل و پودر دارچین از هل درسته و چوب دارچین درسته اضافه میکنیم.
این ترشیهای کیوی باید به مدت یک هفته داخل یخچال بماند تا آماده خوردن باشد.
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد

  ربات هوشمند مخصوص کلش باز ها با کمترین قیمت

 استخـدام ویــژه کارجویان سراسر کشور در کانادا و دانمارک

 با دیدن این تصویر موی بدنتان سیخ می شود / عکس +18



  سالم ترین روش لاغری - به سادگی 3 الی 7 کیلو لاغرشوید

  دنیای مد و فشن دختر پسرای ایرانی را دیده اید؟ +تصاویر

  خانم های خوش پوش - با چسب فرم دهنده سینه در مجالس بدرخشید

  با پک سفیدکننده دندان ، دندانهای سفید و لبخندی جذاب داشته باشید

  کاملترین بانک پروژه دانشجويي در ایران- بیش از 30000 پروژه تفکیک شده


استخدام تضمینی کارجویان در معتبرترین شرکتها و ادارات دولتی

لطفا افراد حساس و ترسو این مطلب و عکس ها را نگاه نکنند+18

 باشگاه بدنسازی مختلط دختران و پسران در تهران +عکس

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

عکس/ پلیس بازی بچه پولدار ایرانی با ماشین میلیاردی اش

دخترهای پولدار و بالاشهری تهران +تصاویر

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

ممنوع الفعالیت شدن ۹هنرپیشه زن به علت بدحجابی+ تصاویر

تا اقدام عجیب و خنده دار این مرد را نبینید باور نمی کنید!! +تصاویر

دختر بچه ای که قربانی ختنه دختران در ایران شد+عکس

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

احسان علیخانی راز ازدواج نکردنش را فاش کرد +عکس

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

حرکات نمایشی دختر شجاع ایرانی در ساحل دریا +عکس

سوتی بی سابقه صدا و سیما درباره بشار اسد /عکس

شکار و تجاوز به دختران تهرانی در ارابه شیطان +عکس

ماجرای پسری که با لباس زنانه سرقت می کرد +عکس

ترسناک ترین مرد جهان و همسرش! ( عکس 18+ )

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

شغل خطرناک شجاع ترین دختر دنیا +تصاویر

 خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

ماجرای دستگیری فوتبالیست مشهور تیم ملی در پارتی شبانه!

اعدام متجاوز به دختر 11 ساله در ملاء عام +تصاویر 18+

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

مربای پوست پسته

پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم . 1 ساعت بعد آن را صاف می کنیم
مربای به

میوه های به را پوست کرده و 4 قاچ می کنیم و تخم و قسمت وسط آن را در می آوریم . بعد منیوه های به را خرد می کنیم و آن ها را می شوئیم و در قابلمه ای میریزیم
مربای آلو

آلو ها را پس از شستن برای مدت کمی در آب جوش بریزید تا پوست آن ها به راحتی گرفته شود . پوست آن ها را با دقت بگیرید . در قابلمه تقریبا بزرگی مقداری شکر بریزید
مربای گل محمدی

گلبرگ های گل محمدی را تمیز کرده ، آنها را در آب فراوان بشوئید . سپس آنها را در صافی قرار دهید تا آب گلبرگ ها کشیده شود . شکر و گلاب را در قابلمه نسبتا بزرگی ریخته و بگذارید شربت غلیظ شود
مرباي كيوي

كيوي ها را شسته و پوست آنها را خيلي نازك بر مي داريم و هر يك را به قطر يك سانتي متر برش مي زنيم
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :