املت قارچ


تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 8996

مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:

قارچ            نيم كيلو
شير            5 قاشق سوپخوري   املت قارچ
روغن            6 قاشق سوپخوري
تخم مرغ            8 عدد
آرد                يك قاشق سوپخوري
نمك و فلفل            به مقدار كافي

طرز تهيه:
قارچها را مي شوييم سپس آنها را خرد مي كنيم و در روغن كمي تفت مي دهيم تا آب آن كشيده شود. تخم مرغ ها را شكسته با آرد و شير و نمك و فلفل خوب بهم مي زنيم سپس دو قاشق روغن در تابه اي مي ريزيم و روي حرارت مي گذاريم تا داغ شود مقدرا نصف از مايه تخم مرغ را دخل تابه مي ريزيم. آنگاه در ظرف را مي گذاريم تا مايه تخم مرغ بسته شود وقتي زير املت كه برشته شد آن را از روي آتش برمي داريم مقداري از قارچها را برمي گردانيمبعد بقيه تخم مرغ ها و قارچها را به همين ترتيب درست مي كنيم و در ظرف مي كشيم.

املت قارچ (2)
مواد لازم:
قارچ خرد شده            2 ليوان
گوجه فرنگي                3 عدد
تخم مرغ                3 عدد
فلفل دلمه اي متوسط            1 عدد
پياز                    1 عدد
نمك، فلفل و روغن            به ميزان لازم
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده، در روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود. قارچها را هم داخل پياز مي ريزيم تا قارچ ها تفت بخورند. پوست گوجه فرنگي ها را گرفته، آنها را رنده مي كنيم داخل تاوه مي ريزيم تا قارچ و پياز با گوجه بپزد. فلفل دلمه اي را خرد كرده در اواسط طبخ به تاوه مي افزاييم. تخم مرغها را با نمك و فلفل مي زنيم و بعد از آنكه آب گوجه فرنگي تبخير شد آن را روي مواد املت مي ريزيم و در ظرف را مي گذاريم تا تخم مرغها بسته شود.

تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد


با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید

صفحه اینستاگرامی بچه پولدارهای عرب هم ایجاد شد +عکس

عکس جدید گلشیفته فراهانی و همسر فرعون +تصاویر

خوابگاه دانشجوی دختران باید اینجا باشه؟ /عکس

اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید و به سادگی شاغل شوید

طلاق های جنجالی در سینمای ایران +عکس

اگر هنوز مجردی پس کلیک کن بیاتو!!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

اگر عاشق هستید کلیک کنید

حضور علی دایی با مازراتی میلیاردی در دادگاه انقلاب +عکس

صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

شباهت عجیب این دختر هالیوودی به گلشیفته فراهانی +تصاویر

اسیدپاشی وحشتناک به صورت دختر زیبای 23 ساله +عکس

عکس / اکبر عبدی در ۱۱۰ سالگی!

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه املت اسپانیایی/ تصویری

در این مطلب طرز تهیه یک نوع املت ساده همراه با سبزیجات مقوی به کاربران گرامی آموزش داده میشود.
املت قارچ

قارچها را مي شوييم سپس آنها را خرد مي كنيم و در روغن كمي تفت مي دهيم تا آب آن كشيده شود. تخم مرغ ها را شكسته با آرد و شير و نمك و فلفل خوب بهم مي زنيم
املت فنجانی

فر را از قبل با دمای 400 درجه فانهایت یا 200 درجه سانتی گراد روشن کنید.
املت مرغ

مرغ را از قبل مي پزيم و ريز خرد مي كنيم. پياز را پوست كنده، شسته و ريز خرد مي كنيم و در روغن تفت مي دهيم تا كمي نرم شود. قارچها را شسته، خرد مي كنيم
املت مرغ و قارچ

مرغ را به همراه يك عدد پياز و آب و نمك مي گذاريم تا بپزد. پس از پختن گوشت مرغ را خرد مي كنيم. پياز را خرد كرده، در روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :