املت قارچ


تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 8917

مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:

قارچ            نيم كيلو
شير            5 قاشق سوپخوري   املت قارچ
روغن            6 قاشق سوپخوري
تخم مرغ            8 عدد
آرد                يك قاشق سوپخوري
نمك و فلفل            به مقدار كافي

طرز تهيه:
قارچها را مي شوييم سپس آنها را خرد مي كنيم و در روغن كمي تفت مي دهيم تا آب آن كشيده شود. تخم مرغ ها را شكسته با آرد و شير و نمك و فلفل خوب بهم مي زنيم سپس دو قاشق روغن در تابه اي مي ريزيم و روي حرارت مي گذاريم تا داغ شود مقدرا نصف از مايه تخم مرغ را دخل تابه مي ريزيم. آنگاه در ظرف را مي گذاريم تا مايه تخم مرغ بسته شود وقتي زير املت كه برشته شد آن را از روي آتش برمي داريم مقداري از قارچها را برمي گردانيمبعد بقيه تخم مرغ ها و قارچها را به همين ترتيب درست مي كنيم و در ظرف مي كشيم.

املت قارچ (2)
مواد لازم:
قارچ خرد شده            2 ليوان
گوجه فرنگي                3 عدد
تخم مرغ                3 عدد
فلفل دلمه اي متوسط            1 عدد
پياز                    1 عدد
نمك، فلفل و روغن            به ميزان لازم
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده، در روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود. قارچها را هم داخل پياز مي ريزيم تا قارچ ها تفت بخورند. پوست گوجه فرنگي ها را گرفته، آنها را رنده مي كنيم داخل تاوه مي ريزيم تا قارچ و پياز با گوجه بپزد. فلفل دلمه اي را خرد كرده در اواسط طبخ به تاوه مي افزاييم. تخم مرغها را با نمك و فلفل مي زنيم و بعد از آنكه آب گوجه فرنگي تبخير شد آن را روي مواد املت مي ريزيم و در ظرف را مي گذاريم تا تخم مرغها بسته شود.

تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد


اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید و به سادگی شاغل شوید

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

مشهور‌ترین زن اوباش تهران +عکس

صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

اینجا تهران است یا لاس‌وگاس؟! +عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

دانشگاهی که چادری ها را راه نمیدهد +عکس

شباهت عجیب این دختر هالیوودی به گلشیفته فراهانی +تصاویر

خوابگاه دانشجوی دختران باید اینجا باشه؟ /عکس

اسیدپاشی وحشتناک به صورت دختر زیبای 23 ساله +عکس

عکس/ يادگاري علی کریمی و درخشان

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

کسب درامد به شیوه ای نوین و کاملا رایگان - ببینید

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه املت اسپانیایی/ تصویری

در این مطلب طرز تهیه یک نوع املت ساده همراه با سبزیجات مقوی به کاربران گرامی آموزش داده میشود.
طرز تهیه املت مکزیکی

در ابتدا پیاز رو سرخ کنید با روغن تا طلایی بشه بعد سیر و زیره و پودر چیپوتله رو اضافه کنید
املت قارچ

قارچها را مي شوييم سپس آنها را خرد مي كنيم و در روغن كمي تفت مي دهيم تا آب آن كشيده شود. تخم مرغ ها را شكسته با آرد و شير و نمك و فلفل خوب بهم مي زنيم
املت مرغ و قارچ

مرغ را به همراه يك عدد پياز و آب و نمك مي گذاريم تا بپزد. پس از پختن گوشت مرغ را خرد مي كنيم. پياز را خرد كرده، در روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود
املت مرغ

مرغ را از قبل مي پزيم و ريز خرد مي كنيم. پياز را پوست كنده، شسته و ريز خرد مي كنيم و در روغن تفت مي دهيم تا كمي نرم شود. قارچها را شسته، خرد مي كنيم
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :