بستني شاتوتي


تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 7984

تابستان فصل انواع توت ها از جمله شاتوت است . اين ميوه علاوه بر آنكه به صورت خام مورد استفاده قرار مي گيرد ، به خاطر طعم و رنگ بي نظيرش از آن در تهيه و تزيين انواع دسرهاي فصلي نيز استفاده مي كنند .
بستني شاتوتي يكي از اينهاست .
مواد لازم :
- شاتوت ؛5 پيمانه يا 500 گرم
-  پودر قند ؛ 6 قاشق سوپ خوري يا 75 گرم
- خامه ؛ يك و يك چهارم پيمانه
- بيسكويت ؛ چند عدد براي تزيين
- شاتوت ؛ مقداري براي تزيين

بستنی شاه توتی

طرز تهيه :
1- شاتوت ها را داخل سبدي بريزيد و يشوييد تا خاك و گرد و غبار آن از بين برود ، سپس قابلمه اي آماده كنيد و شاتوت را همراه 2 قاشق سوپ خوري آب و پودر قند داخل قابلمه بريزيد . در ظرف را بگذاريد و مدت 5 دقيقه روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا نرم شود .
2-  سبد فلزي يا پلاستيكي را روي كاسه اي قرار دهيد و شاه توت هاي پخته را داخل سبد بريزيد ؛ سپس با قاشق چوبي شروع به له كردن آنها كنيد تا بلاخره بافتي نرم و يكدست شبيه پوره پيدا كند . بعد آن را چند دقيقه كنار بگذاريد تا در هواي معمولي اتاق حرارتش كم شود و سپس به داخل يخچال منتقل كنيد .
3- با همزن دستي يا برقي شروع به زدن خامه كنيد تا غليظ شود ؛ سپس پوره شاه توت را به آن اضافه كنيد و پس از مخلوط كردن به مدت 2 ساعت يا تا زماني كه به اصطلاح خودش را بگيرد ، در فريزر قرار دهيد .
4- بعد از اين مدت ، مخلوط شاه توتي را از فريزر بيررون آوريد و با چنگال شروع به له كردن آن كنيد تا دانه هاي پودر قند خرد شود ؛ اين كار را در دستگاه غذاساز نيز مي توانيد انجام دهيد سپس دوباره مخلوط را به فريزر برگردانيد و اين بار بعد 4 ساعت يا بيشتر سرو كنيد . البته در اين فاصله نيز پس از گذشت 2 ساعت ، يك بار ديگر مواد را بيرون آوريد ومانند بار قبل با چنگال يا دستگاه غذاساز با هم مخلوط كنيد .
5- در پايان مقداري از بستني شاه توتي را با قاشق مخصوص به صورت گلوله درآوريد وپس از ريختن در ظرف مورد نظر ، همراه با بيسكويت و شاه توت تازه سرو كنيد .
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد

loading...

     

استخدام در بانک  رزومه کاری  استخدامهای امروز تهران  استخدام شرکت نفت سال 96

آهنگ جدید بهترین هتلهای استانبول

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

عکس تکان دهنده ای که لیلا اوتادی منتشر کرد

نظرتان درباره این دختر جذاب چیست؟! +تصاویر

اعدام عاملان ناامنی در بوشهر در ملاء عام +عکس (18+)

اقدام هولناک و باورنکردنی یک عکاس در آتلیه عکاسی +تصاویر

عکس لو رفته از دختر آقای فوتبالیست مشهور در حال مصرف الکل!

عکس جنجالی بازیکن مشهور پرسپولیس با زنان بی حجاب!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

آیس پک آناناس

داخل همزن، بستنی و آب آناناس و خامه را می ریزیم و حدود 2 دقیقه بهم می زنیم
بستنی سنتی

وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد ، نشان دهنده پر چرب بودن آن است . در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم
طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی مخصوص تابستان!

طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی مخصوص تابستان!
هات شکلات فندقی

قهوه جوش را روی حرارت ملایم می کذاریم و شیر و پودر کاکائو با پودر شکلات فوری، شکر و خامه را به آن اضافه می کنیم
طرز تهیه کافه گلاسه تابستانی

طرز تهیه کافه گلاسه تابستانی
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :