بستني فوري و ساده


تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 3910

مواد لازم :

شير ؛ نيم كيلو
شكر ؛ 120 گرم
گلاب ؛ يك قاشق سوپ خوري
وانيل ؛ نصف قاشق چايخوري سرصاف
رنگ خوراكي ؛ در صورت تمايل براي بستني رنگي

بستني فوري و ساده

طرز تهيه :
شير و شكر را در هم مي ريزيم و روي حرارت قرار مي دهيم . گلاب و وانيل را اضافه مي كنيم و مرتب به هم مي زنيم به محض جوش آمدن زير حرارت را خاموش مي كنيم و مي گذاريم سرد شود . در حين سرد شدن چند بار آن را به هم مي زنيم . اگر بستني زرد بخواهيد مقداري زعفران ، اگر قرمز بخواهيد مقداري آب آلبالو و اگر بستني سببز بخواهيد مقداري آب نعناع را در هنگام سرد شدن به شير اضافه مي كنيم . سپس مواد را در ظرفي از جنس روي ريخته و مي گذاريم تا در فريزر خودش را ببندد اما يخ نزد اين كار را در سه مرحله انجام مي دهيم و هر بار بستني را با همزن فنري يا برقي مي زنيم تا شكل بستني به خود بگيرد . به ياد داشته باشيد در هر مرحله بستني وارد فريزر شده و قبل از يخ زدن آن را بيرون آورده و هم مي زنيم و دوباره در فريزر قرار مي دهيم .
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد


با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید

صفحه اینستاگرامی بچه پولدارهای عرب هم ایجاد شد +عکس

عکس جدید گلشیفته فراهانی و همسر فرعون +تصاویر

خوابگاه دانشجوی دختران باید اینجا باشه؟ /عکس

اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید و به سادگی شاغل شوید

طلاق های جنجالی در سینمای ایران +عکس

اگر هنوز مجردی پس کلیک کن بیاتو!!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

اگر عاشق هستید کلیک کنید

حضور علی دایی با مازراتی میلیاردی در دادگاه انقلاب +عکس

صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

شباهت عجیب این دختر هالیوودی به گلشیفته فراهانی +تصاویر

اسیدپاشی وحشتناک به صورت دختر زیبای 23 ساله +عکس

عکس / اکبر عبدی در ۱۱۰ سالگی!

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

ابتدا آب‌ را داخل‌ یك‌ كاسه‌ كوچك‌ بریزید و پودر ژلاتین‌ را روی‌ آن‌ بپاشید و اجازه‌ دهید تا ۲ الی‌ ۳دقیقه‌ بماند تا نرم‌ شود، پس‌ از آن‌ شیر، كره‌ و وانیل‌ را در قابلمه‌ای‌ مخلوط كرده‌ و روی‌ حرارت‌ ملایم‌ قراردهید، سپس‌ این‌ مواد را آرام‌ به‌ هم‌ زنید تا شیر گرم‌ و كره‌ در آن‌ آب‌ شود.
بستنی هلو با سس شاتوت

بستنی هلو با سس شاتوت
بستنی هلو یا زرد آلو یا گلابی

سته هلو یا زرد آلو را می گیریم . پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی ، به وسیله ماشین مخصوص به شکل پوره له می نمائیم . آب را با شکر مخلوط نموده ، می جوشانیم تا شکر حل شود . پس از آن که محلول آب و شکر سرد شد
بستنی سنتی

وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد ، نشان دهنده پر چرب بودن آن است . در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم
طرز تهیه سکنجبین خیار و نعنا

تهیه سکنجبین ، سکنجبین نعنا ، در ابتدا شکر را با 5 تا 6 لیوان آب در ظرف لعابی می ریزیم و می جوشانیم و از صافی رد می کنیم ، بعد از آن نعناع را می شوئیم و آنرا نخ می بندیم و داخل شربت می اندازیم ، بعد شربت را می گذاریم بجوشد
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :