خواص گیاه بادیان و زنیان


تاریخ درج : 1390/06/08
تعداد نمایش : 26646

تاریخ طبیعی و کشت
زنیان میوه خشک رسیده گیاه بادیان است و گیاه کوچکی است در حدود چهل سانتیمتر قد که منشاء آن از مصر، یونان و آسیای صغیر بوده و از زمان قرون وسطی در اروپای مرکزی کاشته می شود. این گیاه در انگلستان نیز می روید لیکن امیدوار کننده نیست زیرا برای رشد و نمو آن هوای گرم لازم است. زنیان به رنگهای مختلف دیده می شود از خاکستری متمایل به سبز تا زرد متمایل به خرمائی. میوه ریز آن بیضی شکل است و در فروشگاهها و عطاریها به فروش می رسد.
خواص و مشخصات
زنیان دارای شهرت بسیار قدیمی و کهن است مصرف قدیمی آن برای چشم زخم و شهرت تازه تر آن به عنوان ضد عفونی کننده و ترکیب در ساخت خمیر دندان است. در گذشته ترکه های بادیان را در بالش جا داده و تصور می کردند موجب جلوگیری از رویاهای بد می شود. روغن بادیان به تنهایی یا همراه با روغن ساسافراس برای دفع حشرات به کار می رود.
در قرون وسطی این دانه ها را در ترکیب نوعی دارو، برای تسکین اختلالات معده و کمک به هضم و رفع سرفه به کار می رود. این گیاه بسیار معطر بوده دارای عطر و طعم ممتاز می باشد که درجات کمتری در سایر گیاهان این خانواده نیز دیده می شود. رومیها زنیان را به عنوان ادویه می شناختند و با مواد معطر شیرین و ادویه دیگری در کیک ریخته و برای کمک به هضم غذای سنگین می خوردند.  امروزه آنرا در شیرینی ها و بعضی مواد خوراکی دیگر به کار می برند. همچنین برای معطر و خوش مزه کردن نوشابه ها به مصرف می رسانند.
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد
نام كتاب : شيوه هاي درمان در طب سنتي
نام مولف : علي اصغر كاظمي

مطالب مرتبط :

خواص فوق‌ العاده اسفناج

کارتنوئیدهای موجود در اسفناج از چشم در برابر بسیاری از بیماری‌ها مانند آب مروارید و تخریب لکه زرد (دژنراسیون ماکولار) محافظت می‌کنند.
بابونه، مفید برای معده و آرامبخش

بابونه ضد درد، ضد التهاب، محرك پوست، آرامبخش، آنتی اكسیدان، افزاینده سیستم ایمنی بدن، تقویت كننده گلبول‌های سفید، ضد میكروب و مقوی معده است.
استرس و درمان گیاهی آن

استرس ميتواند به علت آماده شدن براي يك امتحان يا رويارويي با يك رويداد مهم باشد.
خواص دارویی کاهو

برگ كاهو به صورت خام به مصرف تغذيه مي‌رسد. كاهو از نظر درماني، خاصيت نرم كننده، آرام كننده و خواب آور دارد.
فواید مصرف سیر با معده خالی

فواید مصرف سیر با معده خالی
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
نظرات
لقمان سلیمی 1391/04/20
عالی بود
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :