طرز تهیه ترشی خرما


تاریخ درج : 1390/06/07
تعداد نمایش : 6649

مواد لازم :  
خرما  1000 گرم
نمک  قدری
سماق  500 گرم
آب تمر  500 گرم
آب لیموترش  1 فنجان
سیر  2 عدد
ادویه  4 قاشق مرباخوری
دارچین  2 قاشق مرباخوری
فلفل  2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
این ترشی بدون سرکه تهیه می شود و بسیار مطلوب می باشد و برای اشخاصی که نسبت به سرکه حساسیت دارند بیشتر قابل استفاده است .
سماق را دو سه لیوان آب خیس می کنیم و می گذاریم رسوب کند و آب آن ترش شود . تمبر هندی را نیز در یکی دو لیوان آب خیس می کنیم ( حدود 24 ساعت باید بماند ) تا آب تمبر نیز ترش شود آب سماق و آب تمبر را صاف می کنیم و با آب لیمو مخلوط می سازیم چند جوش می دهیم بعد خرما را از چرخ رد می کنیم و با آب سماق و تمبر و آبلیموی جوشیده مخلوط می کنیم . برای اینکه خرما کاملا حل شود ممکن است این مخلوط را یکی دو جوش بدهیم بعد با ادویه مخلوط می سازیم و در صورتیکه بخواهیم سیر مصرف کنیم سیر را با کمی آب لیمو چند جوش می دهیم ، بعد نرم می کوبیم و با ترشی مخلوط می نمائیم .
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد

     

عکس تکان دهنده ای که لیلا اوتادی منتشر کرد

نظرتان درباره این دختر جذاب چیست؟! +تصاویر

اعدام عاملان ناامنی در بوشهر در ملاء عام +عکس (18+)

اقدام هولناک و باورنکردنی یک عکاس در آتلیه عکاسی +تصاویر

عکس لو رفته از دختر آقای فوتبالیست مشهور در حال مصرف الکل!

عکس جنجالی بازیکن مشهور پرسپولیس با زنان بی حجاب!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

شیر برنج را به روش هندی ها درست کنید

شیر برنج را به روش هندی ها درست کنید
میلک شیک انبه

در مخلوط کن شیر، انبه و خامه را می ریزیم و کاملا مخلوط و میکس می کنیم
ژله دو رنگ

مانند ژله ساده ژله را آماده می کنیم . آب لیمو را به آن اضافه کرده ، و در 2 ظرف به صورت و قرار می دهیم و رنگ ها را در ظرف ها می ریزیم .
نوشیدنی رنگین کمان

نوشیدنی رنگین کمان
دسر کارامل خامه ای و نمکی با طعم منحصر به فرد!

دسر کارامل خامه ای و نمکی با طعم منحصر به فرد!
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :