طرز تهیه ماهی شکم پر برای شب عید


تاریخ درج : 1393/12/11
تعداد نمایش : 1765

 

طرز تهیه ماهی شکم برای شب عید● مواد مورد نیاز :

▪ ماهی: ۱ عدد

▪ گشنیز: ۲۵۰ گرم

▪ پیاز: ۱ عدد

▪ سیر: ۲ حبه

▪ تمبرهندی: به میزان لازم

▪ گردو: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم

▪ زردچوبه، ادویه، نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم

● روش تهیه :

ماهی را کاملا تمیز کنید، داخل ماهی را خالی و مقداری نمک می زنیم ( به مدت نیم ساعت ) کاملا شسته و با دستمال خشک می کنیم. پیاز و سیر را رنده می کنیم و با مقداری روغن، زردچوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده و درصورت تمایل مقدار کمی هکم شوید به آن اضافه و می گذاریم کاملا سرخ شود.

 البته درب ظرف را می بندیم و بعد از ۱۰ دقیقه آب تمبرهندی را به آن اضافه می کنیم. پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق برداشته و درداخل شکم ماهی قرار می دهیم، ماهی را با نخ یا خلال دندان بسته و درمقداری آرد و زردچوبه قرار می دهیم یا روی سطح ماهی می پاشیم سپس در ماهیتابه سرخ می کنیم.

 بجای تمبرهندی می توانید از آبلیمو یا آب نارنج نیز استفاده کنید. به جای گشنیز و سیر می توانید از پیازداغ و گردو استفاده کنید.

تهیه و گردآوری :‌ گروه آشپزی پرداد / منبع : ایران

 

loading...

     

استخدام در بانک  رزومه کاری  استخدامهای امروز تهران  استخدام شرکت نفت سال 96

آهنگ جدید بهترین هتلهای استانبول

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

عکس تکان دهنده ای که لیلا اوتادی منتشر کرد

نظرتان درباره این دختر جذاب چیست؟! +تصاویر

اعدام عاملان ناامنی در بوشهر در ملاء عام +عکس (18+)

اقدام هولناک و باورنکردنی یک عکاس در آتلیه عکاسی +تصاویر

عکس لو رفته از دختر آقای فوتبالیست مشهور در حال مصرف الکل!

عکس جنجالی بازیکن مشهور پرسپولیس با زنان بی حجاب!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه مرغ بریان به روش رستورانی

طرز تهیه مرغ بریان به روش رستورانی
طرز تهیه شامی لپه

طرز تهیه شامی لپه
طرز تهیه رشته پلو با میگو

ابتدا برنج را خيس كرده و رشته پلويي را درون تابه بدون روغن تفت دهيد تا کاملا بوي خامي آن گرفته شود. وقتی كه مي‌خواهيد برنج را آبكش كنيد
طرز تهیه میگو پلو

طرز تهیه میگو پلو
روش درست کردن کوکوی کنگر

روش درست کردن کوکوی کنگر
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :