كوفته برنجي (تبريزي)


تاریخ درج : 1390/02/29
تعداد نمایش : 11292

 مواد لازم:

گوشت چرخ كرده : 500 گرم        برنج : 2 پيمانه       لپه : 1پيمانه       سبزي (شويد ،تر خون ،جعفري) : 150 گرم        پياز : 2عدد       آلو بخارا : به ميزان كوفته ها        نمك ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم 
 
كوفته برنجي (تبريزي)
طرز تهيه :
ابتدا برنج را پخته و گوشت چرخ كرده را به آن بيافزاييد سبزي ها را خرد كرده و سپس به مواد قبلي اضافه نماييد بعد پياز رنده شده را افزوده و به همراه نمك ،فلفل ،وزرد چوبه خوب ورز دهيد تا حالت چسبندگي پيدا كند و به صورت كوفته ريزه در آوريد .
حالا وسط هر كوفته را با يك آلو پر كنيد به اين جهت كه آلو را در كوفته فشار داده و سرش را را هم آوريد طوري كه آلو پيدا نباشد .يك عدد پياز باقيمانده را خرد كرده و سرخ نماييد ومقداري نمك ،و زردچوبه و رب كوجه فرنگي را در آن بريزيد وبا حدود 6 ليوان آب .هنگامي كه جوش آمد كوفته ها را درون قابلمه بريزيد و درب آن را بگذاريد تا كوفته ها وا نرود.
نویسنده : فاطمه علائیان
تهیه و گرداوری : گروه تحریریه پرداد

   

      

عکس تکان دهنده ای که لیلا اوتادی منتشر کرد

نظرتان درباره این دختر جذاب چیست؟! +تصاویر

اعدام عاملان ناامنی در بوشهر در ملاء عام +عکس (18+)

اقدام هولناک و باورنکردنی یک عکاس در آتلیه عکاسی +تصاویر

عکس لو رفته از دختر آقای فوتبالیست مشهور در حال مصرف الکل!

عکس جنجالی بازیکن مشهور پرسپولیس با زنان بی حجاب!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه دلمه کوکتل

طرز تهیه دلمه کوکتل
كوفته سر گنجشكي

ابتدا پياز را خرد كرده و در روغن تفت دهيد .سيب زميني را نيز خرد كرده درون پيازها تفت دهيد
ماهی کبابی با فسفر اضافه!

ماهی کبابی با فسفر اضافه!
طرز تهیه ماهی گردپیج

در ابتدا مغزگردو را با سبزی مىی سائیم یا چرخ می کنیم, مغزگردو و سبزى را با رب انار و گلپر و نمک و فلفل مخلوط مىکنیم. آنگاه روى سطح ماهى کمى کارد می کشیم.
طرز تهیه دلمه برگ مو

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

هاشور ابرو  استخدام سپاه استخدام فروش قسطی موبایل و لپ تاپ پسردارشدن تضمینی درج آگهی استخدام رایگان آگهی استخدام همشهری آزمون های استخدامی سازمان سنجش


جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :