مربای گل محمدی


تاریخ درج : 1390/02/05
تعداد نمایش : 13859

 مواد لازم :

گل محمدی تازه : 1 کیلو     شکر : 2 کیلو     گلاب : 2 شیشه متوسط     گلبرگ رز آتشین برای خوشرنگ شدن رنگ مربا کمی
آب لیمو : نصف استکان کوچک
مربای گل محمدی
طرز تهیه :
گلبرگ های گل محمدی را تمیز کرده ، آنها را در آب فراوان بشوئید . سپس آنها را در صافی قرار دهید تا آب گلبرگ ها کشیده شود . شکر و گلاب را در قابلمه نسبتا بزرگی ریخته و بگذارید شربت غلیظ شود . سپس بگذارید شربت کاملا خنک شود . گلبرگ ها را در آن ریخته و گلبرگ های رز را هم در یک کیسه ی پارچه ای کوچک بریزید و در کیسه را بسته و در قابلمه قرار دهید . در ظرف را هم بگذارید تا گلبرگ ها با بخار بپزد و شربت آن قوام یابد . آبلیمو را هم اضافه کنید و پس از اینکه مربا خوشرنگ شد ، کیسه را از مربا خارج کرده و شربت آن را امتحان کنید . در صورتی که مربا آماده بود ، ظرف را از روی حرارت بردارید تا خنک شود و بعد آن را در شیشه بریزید . لازم به تذکر است که این مربا یکی از لطیف ترین و خوش عطر ترین مرباهاست و برای پخت آن دقت زیادی لازم است . گلبرگ ها را پس از چیدن فقط یک روز می توان نگه داری کرد . برای پخت گلبرگ های خشک بهتر است پس از تمیز کردن و شستن ، آنها را یک ساعت در گلاب خیس کنید تا بری پخت آماده شوند 
تهیه و گرداوری : گروه تحریریه پرداد

با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید

صفحه اینستاگرامی بچه پولدارهای عرب هم ایجاد شد +عکس

عکس جدید گلشیفته فراهانی و همسر فرعون +تصاویر

خوابگاه دانشجوی دختران باید اینجا باشه؟ /عکس

اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید و به سادگی شاغل شوید

طلاق های جنجالی در سینمای ایران +عکس

اگر هنوز مجردی پس کلیک کن بیاتو!!

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

اگر عاشق هستید کلیک کنید

حضور علی دایی با مازراتی میلیاردی در دادگاه انقلاب +عکس

صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

شباهت عجیب این دختر هالیوودی به گلشیفته فراهانی +تصاویر

اسیدپاشی وحشتناک به صورت دختر زیبای 23 ساله +عکس

عکس / اکبر عبدی در ۱۱۰ سالگی!

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

مطالب مرتبط :

مربای گل محمدی

گلبرگ های گل محمدی را تمیز کرده ، آنها را در آب فراوان بشوئید . سپس آنها را در صافی قرار دهید تا آب گلبرگ ها کشیده شود . شکر و گلاب را در قابلمه نسبتا بزرگی ریخته و بگذارید شربت غلیظ شود
مربای نارنج درسته

نارنج ها را شسته و پوست آن ها را با رنده ریز یک لایه نازک بر میداریم و سر هر کدام از آن ها را به اندازه یک ریالی بر می داریم و داخل آن ها را با ته قاشق چایخوری خیلی با دقت و ظرافت خالی می کنیم و آن ها را در ظرف آب سرد قرار می دهیم .
آموزش مربا لبو

دقت کنید لبو بعد از پوست کندن و قالب زدن باید یک کیلو باشد. لبوها باید کاملاً قرمز رنگ باشند و این لبوها را به شکل قلبهای کوچک قالب زده ایم. از هر شکل قالبی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید.
مربای پوست پسته

پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم . 1 ساعت بعد آن را صاف می کنیم
طرز تهیه ترشی خیار چنبر

طرز تهیه ترشی خیار چنبر
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :