مربای گل محمدی


تاریخ درج : 1390/02/05
تعداد نمایش : 18769

 مواد لازم :

گل محمدی تازه : 1 کیلو     شکر : 2 کیلو     گلاب : 2 شیشه متوسط     گلبرگ رز آتشین برای خوشرنگ شدن رنگ مربا کمی
آب لیمو : نصف استکان کوچک
مربای گل محمدی
طرز تهیه :
گلبرگ های گل محمدی را تمیز کرده ، آنها را در آب فراوان بشوئید . سپس آنها را در صافی قرار دهید تا آب گلبرگ ها کشیده شود . شکر و گلاب را در قابلمه نسبتا بزرگی ریخته و بگذارید شربت غلیظ شود . سپس بگذارید شربت کاملا خنک شود . گلبرگ ها را در آن ریخته و گلبرگ های رز را هم در یک کیسه ی پارچه ای کوچک بریزید و در کیسه را بسته و در قابلمه قرار دهید . در ظرف را هم بگذارید تا گلبرگ ها با بخار بپزد و شربت آن قوام یابد . آبلیمو را هم اضافه کنید و پس از اینکه مربا خوشرنگ شد ، کیسه را از مربا خارج کرده و شربت آن را امتحان کنید . در صورتی که مربا آماده بود ، ظرف را از روی حرارت بردارید تا خنک شود و بعد آن را در شیشه بریزید . لازم به تذکر است که این مربا یکی از لطیف ترین و خوش عطر ترین مرباهاست و برای پخت آن دقت زیادی لازم است . گلبرگ ها را پس از چیدن فقط یک روز می توان نگه داری کرد . برای پخت گلبرگ های خشک بهتر است پس از تمیز کردن و شستن ، آنها را یک ساعت در گلاب خیس کنید تا بری پخت آماده شوند 
تهیه و گرداوری : گروه تحریریه پرداد
مطالب مرتبط :

آموزش ترشی کیوی

ترشی کیوی را به هفت - هشت روش میتوان تهیه کرد که در اینجا دو روش که تقریبا مشابه هم هستند آموزش داده میشود.
طرز تهیه کمپوت انواع میوه

طرز تهیه غذاهای ایرانی,آموزش آشپزی,طرز تهیه انواع کمپوت, طرز تهیه کمپوت میوه, طرز تهیه کمپوت میوه ,میوه مورد نظر و آب و کمی شکر را در قابلمه ریخته مستقیماً روی حرارت می گذاریم تا یکی دو جوش بزند و بعداز روی حرارت بر می داریم که این نوع کمپوت مانده گاری ندارد نهایتاً چند روزی بیشتر در یخچال نمی ماند...
مربای به

میوه های به را پوست کرده و 4 قاچ می کنیم و تخم و قسمت وسط آن را در می آوریم . بعد منیوه های به را خرد می کنیم و آن ها را می شوئیم و در قابلمه ای میریزیم
طرز تهیه مربای زرد آلو

در ابتدا آب را جوش آورده آلوزردها را در آن ریخته پوستش را بکنید.
طرز تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه مربای بادمجان
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
*عدد بالا:
جستجو های مرتبط
کلید واژه ها
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :